Britisk dokumentarserie. Hvilke fysiske, biologiske og kjemiske prosesser er gjemt i maten vi spiser?
Vi undersøker hva som ligger bak duftene og smakene i maten vi spiser. Hvordan narrer jordbær oss til å tro at de er søtere enn de er? Hvordan blir smakseksplosjonen som oppstår når vi blander sjøsalt og karamell, til?