Program 3 (4)
Dokumentarserie frå BBC.
Det er venta at mat-etterspørselen blir dobla i løpet av dei neste 40 åra. I denne serien skal grisebonden og miljøaktivisten Jimmy Doherty finne ut korleis bøndene i verda kan gje oss mat nok i framtida.
1) Blir det matmangel? Britiske Jimmy Doherty ønsker å finne ut hvordan jordens bønder skal klare å skaffe mat til verdens befolkning fremtiden. Behovet for mat kommer til å fordobles innen de neste 40 år. Samtidig endres klimaet. Jordens forekomst av vann og energi er truet.
2) Salt i hveteåkeren. Mange steder i verden har jordsmonnet for mye salt i seg. Det har ulike årsaker, men hvordan rammer det matproduksjonen? Dette spør Jimmy Doherty om på sin reise i Australia.
3) Matproduksjon i krise. Den amerikanske reise til Jimmy starter i california, på vestkysten av USA.
4) Paradoksale Kenya. Jimmy besøker dennen gangen Kenya, et land som stever med å brødfø sin egen befolkning. I nærheten av Victoriasjøen hilser han på bønder som bruker geniale måter å bekjempe plantesykdom på.